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Alle Bildrechte © ALOIS DALLMAYR KG
DALLMAYR BAR & GRILL | München (D)

In Zusammenarbeit mit der projektleitenden Schweitzer Group und den Innenarchitekten der Lumisol GmbH wurde die ehemalige Lukullus Bar und der angrenzende Tabakladen im weltberühmten Delikatessenhaus in der Münchner Innenstadt umgebaut.
Das moderne Ambiente von Bar & Grill 
integriert sich in die historischen Räume. Elemente aus den 1910er Jahren des Ladengeschäftes dienten als Inspiration und finden sich in der Innenarchitektur wieder. Die schwere Bartheke aus Zinn sowie Spiegelflächen zitieren die Epoche und transportieren sie gleichzeitig gestalterisch in die heutige Zeit.
​Herzstück ist die Bar, die mit türkisfarbenen handgemachten Keramikfliesen verkleidet ist. Diese erinnern an Fischschuppen und verankern, zusammen mit vielen anderen Details, das Thema „Meer“ im Auge des Betrachters. Grüne lederbezogene Sitzbänke und Dallmayr typische Materialien wie Marmor und Wandvertäfelungen aus Eichenholz ergänzen das Gesamtbild und unterstreichen die einzigartige Atmosphäre.

Der Dallmayr "Bar & Grill"-Bereich ist bereits ab acht Uhr morgens geöffnet, hier kann man bei einem Espresso miterleben wie sich die Markthalle mit Delikatessen füllt und die Innenstadt zum Leben erwacht.


Entwurf der Innenarchitektur: LUMISOL GmbH, München (D)
Konzeptplanung, Projektleitung und Ladenbau: Schweitzer Group, Naturns (ITA)
Tragwerksplanung: IB-Reinecke GmbH
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Baufirma: Fritz Eichbauer Bauunternehmung GmbH & Co. KG
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